​ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील कमरे के तापमान पर ऑस्टेनिटिक संरचना वाले स्टेनलेस स्टील को संदर्भित करता है। जब स्टील में लगभग 18% करोड़, 8% ~ 25% नी, और 0.1% C होता है, तो इसमें एक स्थिर ऑस्टेनाइट संरचना होती है।